lunedì 17 settembre 2012

TORTA BACIO (Ricetta concessa da Concetta, mia cugina)

Ingredienti:
375 gr farina
225 gr zucchero
3 uova
1 bustina vanillina
3 cucchiai colmi cacao amaro
300 ml latte
1 bustina lievito
Per farcire:
250 gr mascarpone o panna (ho usato 500 gr panna)
3 cucchiai colmi nutella (ho usato 5/6 cucchiai)
granella di nocciole.                 










Procedimento:
Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere, poi, la farina, il latte, il cacao e tutti gli altri ingredienti. Infornare a 180° per 40'. Montare la panna e aggiungere la panna, creando una crema. Tagliare la torta e farcirla con la crema, ricoprire la torta con la stessa e per finire cospargere con granella di nocciola.
 

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